ci: подбор билдеров не должен падать под bash -e

`docker rm -f ... && reaped=$((reaped+1))` отдельным оператором: при неудаче
удаления вся конструкция возвращает ненулевой код, и под `bash -e` (режим
`run:` в Actions) это уронило бы шаг — то есть уборка мусора могла бы уронить
деплой. Переписано на if/else с явным сообщением в лог.

Логика порога проверена на РЕАЛЬНЫХ датах с прода (20 контейнеров):
убрало бы 18, оставило 2 (сегодняшние, возрастом ~1ч).

Refs #2869

.forgejo/workflows/deploy-tradein.yml

@@ -246,7 +246,11 @@ jobs:
             age_h=$(( (now - ts) / 3600 ))
             if [ "$age_h" -ge 6 ]; then
               echo "buildx: убираю протёкший билдер $c (возраст ${age_h} ч)"
-              docker rm -f "$c" >/dev/null && reaped=$((reaped+1))
+              if docker rm -f "$c" >/dev/null 2>&1; then
+                reaped=$((reaped+1))
+              else
+                echo "buildx: не удалось убрать $c (не фатально)"
+              fi
               docker volume rm "${c}_state" >/dev/null 2>&1 || true
             else
               kept=$((kept+1))
@@ -332,7 +336,11 @@ jobs:
             age_h=$(( (now - ts) / 3600 ))
             if [ "$age_h" -ge 6 ]; then
               echo "buildx: убираю протёкший билдер $c (возраст ${age_h} ч)"
-              docker rm -f "$c" >/dev/null && reaped=$((reaped+1))
+              if docker rm -f "$c" >/dev/null 2>&1; then
+                reaped=$((reaped+1))
+              else
+                echo "buildx: не удалось убрать $c (не фатально)"
+              fi
               docker volume rm "${c}_state" >/dev/null 2>&1 || true
             else
               kept=$((kept+1))
@@ -432,7 +440,11 @@ jobs:
             age_h=$(( (now - ts) / 3600 ))
             if [ "$age_h" -ge 6 ]; then
               echo "buildx: убираю протёкший билдер $c (возраст ${age_h} ч)"
-              docker rm -f "$c" >/dev/null && reaped=$((reaped+1))
+              if docker rm -f "$c" >/dev/null 2>&1; then
+                reaped=$((reaped+1))
+              else
+                echo "buildx: не удалось убрать $c (не фатально)"
+              fi
               docker volume rm "${c}_state" >/dev/null 2>&1 || true
             else
               kept=$((kept+1))

.forgejo/workflows/deploy.yml

@@ -90,7 +90,11 @@ jobs:
             age_h=$(( (now - ts) / 3600 ))
             if [ "$age_h" -ge 6 ]; then
               echo "buildx: убираю протёкший билдер $c (возраст ${age_h} ч)"
-              docker rm -f "$c" >/dev/null && reaped=$((reaped+1))
+              if docker rm -f "$c" >/dev/null 2>&1; then
+                reaped=$((reaped+1))
+              else
+                echo "buildx: не удалось убрать $c (не фатально)"
+              fi
               docker volume rm "${c}_state" >/dev/null 2>&1 || true
             else
               kept=$((kept+1))
@@ -167,7 +171,11 @@ jobs:
             age_h=$(( (now - ts) / 3600 ))
             if [ "$age_h" -ge 6 ]; then
               echo "buildx: убираю протёкший билдер $c (возраст ${age_h} ч)"
-              docker rm -f "$c" >/dev/null && reaped=$((reaped+1))
+              if docker rm -f "$c" >/dev/null 2>&1; then
+                reaped=$((reaped+1))
+              else
+                echo "buildx: не удалось убрать $c (не фатально)"
+              fi
               docker volume rm "${c}_state" >/dev/null 2>&1 || true
             else
               kept=$((kept+1))
@@ -244,7 +252,11 @@ jobs:
             age_h=$(( (now - ts) / 3600 ))
             if [ "$age_h" -ge 6 ]; then
               echo "buildx: убираю протёкший билдер $c (возраст ${age_h} ч)"
-              docker rm -f "$c" >/dev/null && reaped=$((reaped+1))
+              if docker rm -f "$c" >/dev/null 2>&1; then
+                reaped=$((reaped+1))
+              else
+                echo "buildx: не удалось убрать $c (не фатально)"
+              fi
               docker volume rm "${c}_state" >/dev/null 2>&1 || true
             else
               kept=$((kept+1))